Boulettes aux noix diverses
1/2 tasse de graines de tournesol moulues
1/4 tasse de noix de cajous moulues
1/4 tasse d'arachides moulues
3 c. à t de poudre "eggs replacer" + 6 c à t d'eau
2 gousses d'ail pressées et émincées
1 c à table de sauce soya
1 tasse de chapelure de blé entier (ou qqes tranches de pain de blé roti et
passées au robot culinaire)
Mettre les noix et les arachides dans le robot et les réduire en poudre.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Façonner en boulettes et
cuire dans une sauce tomate ou une sauce brune.