Crêpes à l'avoine
1 1/2 tasse de flocons d'avoine en farine
2 tasses de lait de soja
1/4 tasse de graines de lin moulues
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de sirop d'érable ou de sirop de maïs
une pincée de sel
Bien mélanger et laisser reposer 2 à 3 heures. Mélanger à nouveau et confectionner les crêpes.