Cheeze
Cake
aux amandes
500 g de tofu
• 80 g de sucre brun
• 80 g d'amandes
• 30 g de sirop de céréales
• 75 ml d'huile
• 2 cuillerées à soupe de jus de citron
• 1 cuillerée à café d'extrait d'amandes (liquide) ou d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
Préchauffez le four thermostat 4 (180°C) (350F)
Mélangez les ingrédients au robot jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
et lisse
Etalez la préparation sur un moule foncé avec une pâte sablée non cuite
ou sur une croûte à tarte Graham et cuire de 40 à 45 minutes.